Redacción Sociedad Magazine/ Fotos: Jaime Sánchez
Bodegas Fundador abrió sus puertas en la mañana del 11 de noviembre para todos aquellos que quisieron conocer sus instalaciones con motivo del Día Europeo de Enoturismo. Esta visita fue gratuita y a la vez benéfica, ya que todos los asistentes hicieron la aportación de 1 kilo de alimentos para las Hermanitas de la Cruz, orden religiosa que día a día dan de comer a muchas familias necesitadas. Más de 70 personas fueron las que asistieron a esta cita con la historia de la bodega más antigua de nuestra ciudad.
Esta visita partió desde la Puerta de Rota y continúo por la Bodega de la Mezquita, un casco de bodega construido en el siglo pasado con una peculiar arquitectura que recuerda a la Mezquita de Córdoba. Posteriormente, la visita continúo por las zonas más antiguas de la bodega donde Maribel Sanjuan, guía de la bodega, explicó magistralmente la historia de las mencionadas bodegas y el proceso de elaboración de los distintos vinos que produce la misma.
La visita acabó con una degustación del Cream Harveys y del "Mojito Fundador", este último es un combinado muy original ya que utiliza la misma base del tradicional mojito pero elaborándose con brandy de Jerez.
